今年はイノシシ年ということで、ぜひおススメしたいのが、大多喜駅前にある「お食事処 番所」の『猪十六丼』!
印象的なネーミングは、4×4=16(しし(猪)=16)から付けられたそうです♪
猪はクサミがあると思われがちですが、ビックリするほど気になりません。
一口目はワサビをのせて肉の旨味を堪能し、二口目は生卵を絡めてすき焼き風で楽しみ、最後はナムルとキムチ、ご飯を混ぜてビビンバ風にと、3通りの味を楽しむことができ、女性でもかっこんで食べたくなる正真正銘の絶品!!
一度食べたらまた食べに行きたくなるくらい、忘れられない味です。
大多喜町内で捕獲された猪を使用しており、新鮮だからこそ実現できる味なんだそう。
全力でおススメです!(渡辺千春)
【お食事処 番所】
千葉県夷隅郡大多喜町大多喜256
営業時間:11:00~21:30 ※水曜定休
TEL:0470-80-1110