いよいよ夏本番!こってりしたものは食べられないけれど、栄養はしっかり摂りたい…!そんな時にオススメなのが、銚子飯沼観音近くにあり、青魚料理をメインに扱っている【七兵衛】です。
今回は、旬を迎えて脂がのった「真いわし漬け丼定食」を頂きました。しっかりと下ごしらえされたイワシは、青魚特有の臭みがない上に身はとても柔らかく、白髪ネギと大葉の爽やかさが相まってサッパリと食べられます。DHA・EPAが豊富で、夏バテにも効果的!
そして、こだわりはなんとお箸にまで!漬け丼が食べ易いようにと、お箸が七角形なのも優しさを感じます。夏以降もシラスやサバなど、季節ごとのおすすめメニューがあります。銚子の旬を楽しめるお店に、ぜひ足をお運びください!(棚町彩菜)
【七兵衛】
千葉県銚子市飯沼町1-26
営業時間:10:00~20:00(19:30 L.O.)
定休日:水・木曜(休日の場合翌日振替)
TEL:0479-25-3133